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关于文具积分标语汇聚50条

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大学生开门店创业计划书范文

一:执行概要

如今的饰品,早已经从穿衣打扮的点缀中分化出来,成为时尚的风向标。在市场日趋完善的今天,已经升华为一个独立的财富产业。饰品,也是一种流动的文化,透过一件小小的饰品,可以看出佩戴着得生活品味和文化素养。

时尚,潮流,雷人….是这个时代年轻人最热衷于追逐的,尤其是大学生,为了给外表增加更多的特色,他们已经不满足于仅仅是衣服的新颖,更喜欢尝试多种多样的饰品,挂件。于是,背包上,手机上,男生的衣兜上,女生的发梢上,五彩的饰品数不胜数…..

“麦酷”饰品店正是在这样的背景下应运而生,它位于xx工业大学附近,有很好的市场来源和消费人群。我店以大学生为主要消费对象,出售各种时尚饰品,种类繁多,品种齐全,价格实惠,相信会成为大学生购物的乐园。并且,创办这个饰品店的启动资金大概为2万元,风险较低,预计一年内收回成本。

二:企业介绍

店名:

店面选址:

xx工业大学河西校区附近

三:行业及市场分析

年轻人对饰品永远不会满足,非常需要式样新颖的物件以彰显自己的个性。但是,xx工业大学附近像样的饰品店几乎没有,而xx工业大学河西校区的学生人数却有一两万之多,很多学生要跑到河东市中心才能选购到自己喜欢的`饰品。所以,这个行业在xx工业大学河西校区是有很大的市场空白的。另外,我们本身就是大学生,置身这个环境更有优势。我们了解大学生需要什么,能更好地迎合大学生的口味。另外,除了学生外,一些年轻的老师,学校周边社会上的年轻人,都可以来我店选购喜欢的饰品,这也为我店增加了更多的顾客。

四:经营理念及目标

【第1句】:本店标语:花最少的钱买最时尚最酷炫的最满意的商品

【第2句】:坚持诚信为本,顾客权益至上的理念,展现产品的价值质量,我们卖的不止是商品,卖的还有信誉和高质量的服务。

【第3句】:靠薄利多销,走经营流水,可以在店里放置意见簿,或者顶起发放调查问卷,【第4句】:即时获得顾客的反馈信息。凭借品质赢得顾客的认可,努力实现本店与顾客双赢的局面。

【第5句】:现期目标:新店开张,努力经营,争取一年内收回成本。

【第6句】:最终目标:连锁经营,办好一家店后,可以在xx工业大学工学院校区,师专校区,新校区创办连锁店扩大规模和影响力,并且寻求加盟。

五:组织机构

由两名人员负责采购货物,两名人员负责推销。另外,两名人员负责将商品进行维修和包装等服务。一名人员负责收银,还有一名人员负责店里的清洁和装饰。

六:产品和服务

【第1句】:本店将有不同种类饰品推出:手机挂件,塑料花草,首饰品(项链,手链,耳环,戒指等),车上饰品,宿舍饰品,书包挂件,玩具熊,布娃娃,生活用品(如钥匙环,指甲剪等),文具用品(笔,纸,本子等),本店将提供适当的保养,保修,加工等服务。

【第2句】:紧跟潮流,适时推出新产品,而且条件满足时还可以自己设计自己的专属饰品(联系我校的设计专业的学生)。

部分精美商品图片如下:

七.财务分析

因为本店经营货品占地不大,起步初期可以根据市场需求作一份市场需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,预计需要大约20000元启动资金,主要用于购买货物,租借销售场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式可以是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。按平均销售利润率20%计算,预计在未来的一年内收回成本。

八.市场营销战略

(一)定价策略和经营策略

【第1句】:分档制:商品将分为上、中、下三种不同的档次,不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。

【第2句】:会员卡制:消费满一定金额,可得到一张会员卡。顾客凭借会员卡,在以后的消费中,可以获得优惠。

【第3句】:积分制:消费一元得一分,积分累计到一定数目后可以兑换相应的商品。

【第4句】:特价区:设“两元特价”、“五元特价”、“十元特价”等区域,对一些积压的小型商品促销。

(二)营销推广策略

【第1句】:传单发放

组织人员在不同时间在学校各宿舍楼,食堂等生活区发广告传单。

【第2句】:假日活动

在节假日如国庆,五一,中秋等节日搞各种形式的优惠促销活动,回馈顾客。

【第3句】:海报张贴:

在店内货架旁边摆放各种关于饰品的介绍资料,尤其是流行的饰品,方便顾客了解这些新推出来的饰品。并在店内贴上海报,介绍饰品的使用及文化内涵等等。

【第4句】:主题促销

进一步细分消费者购买饰品的行为特征,可根据不同的组合,推出“情侣饰品”、“生日饰品”、“亲情永驻”、“友谊长存”等主题,每个组合包括多个小商品。

【第5句】:品牌建设

以最优的服务,最优惠的价格,提供多种搭配方案,满足不同消费者得需求。力求让消费者以最优惠的价格买到他们心仪的饰品。

【第6句】:代送礼物

很多顾客因为没有时间,或者碍于情面,或者处境尴尬等原因不好意思亲自把礼物送给对方,本店可以代劳,既可以贴心地为消费者服务,又可以获得额外的服务费用,一举两得。

【第7句】:扩大销售地点

除了专有的店面外,可以选择合适的地点摆地摊,进行销售,达到宣传的目的

【第8句】:赞助宣传

可以对学校里的各种活动给予适当的赞助,如学生篮球赛,辩论赛,学生会部门活动等等,通过赞助活动的方式可以使更多的学生了解本店,从而扩大影响力。

九.前景展望

综上可以看出,“麦酷”饰品店拥有很好的地理位置和市场环境,也拥有大批的消费顾客。我对它很有信心,我相信一年之内,可以使店子初具规模,收回成本。两年之内,可以独占xx工业大学河西装饰品市场。五年之内,可以在xx工业大学工学院校区,师专校区和新校区之间实现连锁经营。

门店激励方案

企业做大做强到一定程度后,管理成为必不可少的一个关键要素,如果做的好可以助力企业腾飞,否则就是制约企业发展的又一瓶颈。下面是小编整理的门店激励方案,欢迎大家阅读!

  门店激励方案

【第1句】:要有榜样的激励——首先要为员工树立一根行为标杆

在任何一个组织里,管理者都是下属的镜子。可以说,只要看一看这个组织的管理者是如何对待工作的,就可以了解整个组织成员的工作态度。“表不正,不可求直影。”要让员工充满激情地去工作,管理者就先要做出一个样子来。

【第1句】:领导是员工们的模仿对象

【第2句】:激励别人之前,先要激励自己

【第3句】:要让下属高效,自己不能低效

【第4句】:塑造起自己精明强干的形象

【第5句】:做到一马当先、身先士卒

【第6句】:用自己的热情引燃员工的热情

【第7句】:你们干不了的,让我来

【第8句】:把手“弄脏”,可以激励每一个员工

【第9句】:在员工当中树立起榜样人物

【第2句】:要有目标的激励——激发员工不断前进的欲望

人的行为都是由动机引起的,并且都是指向一定的目标的。这种动机是行为的一种诱因,是行动的内驱力,对人的活动起着强烈的激励作用。管理者通过设置适当的目标,可以有效诱发、导向和激励员工的行为,调动员工的积极性。

【第10句】:让员工对企业前途充满信心

【第11句】:用共同目标引领全体员工

【第12句】:把握“跳一跳,够得着”的原则

【第13句】:制定目标时要做到具体而清晰

【第14句】:要规划出目标的实施步骤

【第15句】:平衡长期目标和短期任务

【第16句】:从个人目标上升到共同目标

【第17句】:让下属参与目标的制定工作

【第18句】:避免“目标置换”现象的发生

【第3句】:要有授权的激励——重任在肩的人更有积极性

有效授权是一项重要的管理技巧。不管多能千的领导,也不可能把工作全部承揽过来,这样做只能使管理效率降低,下属成长过慢。通过授权,管理者可以提升自己及下属的工作能力,更可以极大地激发起下属的积极性和主人翁精神。

【第19句】:不要成为公司里的“管家婆”

【第20句】:权力握在手中只是一件死物

【第21句】:用“地位感”调动员工的积极性

【第22句】:“重要任务”更能激发起工作热情

【第23句】:准备充分是有效授权的前提

【第24句】:在授权的对象上要精挑细选

【第25句】:看准授权时机,选择授权方法

【第26句】:确保权与责的平衡与对等

【第27句】:有效授权与合理控制相结合

【第4句】:要有尊重的激励——给人尊严远胜过给人金钱

尊重是一种最人性化、最有效的激励手段之一。以尊重、重视自己的员工的方式来激励他们,其效果远比物质上的激励要来得更持久、更有效。可以说,尊重是激励员工的法宝,其成本之低,成效之卓,是其他激励手段都难以企及的。

【第28句】:尊重是有效的零成本激励

【第29句】:懂得尊重可得“圣贤归”

【第30句】:对有真本事的大贤更要尊崇

【第31句】:责难下属时要懂得留点面子

【第32句】:尊重每个人,即使他地位卑微

【第33句】:不妨用请求的语气下命令

【第34句】:越是地位高,越是不能狂傲自大

【第35句】:不要叱责,也不要质问

【第36句】:不要总是端着一副官架子

【第37句】:尊重个性即是保护创造性

【第38句】:尊重下属的个人爱好和兴趣

【第5句】:要有沟通的激励——下属的干劲是“谈”出来的

管理者与下属保持良好的关系,对于调动下属的热情,激励他们为企业积极工作有着特别的作用。而建立这种良好的上下级关系的前提,也是最重要的一点,就是有效的沟通。可以说,沟通之于管理者,就像水之于游鱼,大气之于飞鸟。

【第39句】:沟通是激励员工热情的法宝

【第30句】:沟通带来理解,理解带来合作

【第41句】:建立完善的内部沟通机制

【第42句】:消除沟通障碍,确保信息共享

【第43句】:善于寻找沟通的“切入点”

【第44句】:与员工顺畅沟通的七个步骤

【第45句】:与下属谈话要注意先“暖身”

【第46句】:沟通的重点不是说,而是听

【第47句】:正确对待并妥善处理抱怨

【第48句】:引导部属之间展开充分沟通

【第6句】:要有信任的激励——诱导他人意志行为的良方

领导与员工之间应该要肝胆相照。你在哪个方面信任他,实际上也就是在哪个方面为他勾画了其意志行为的方向和轨迹。因而,信任也就成为了激励诱导他人意志行为的一种重要途径。而管理不就是要激励诱导他人的意志行为吗?

【第49句】:信任是启动积极性的.引擎

【第50句】:用人不疑是驭人的基本方法

【第51句】:对业务骨干更要充分信赖

【第52句】:信任年轻人,开辟新天地

【第53句】:切断自己怀疑下属的后路

【第54句】:向下属表达信任的14种方法

【第55句】:用人不疑也可以做点表面文章

【第56句】:既要信任,也要激起其自信

【第7句】:要有宽容的激励——胸怀宽广会让人甘心效力

宽容是一种管理艺术,也是激励员工的一种有效方式。管理者的宽容品质不仅能使员工感到亲切、温暖和友好,获得安全感,更能化为启动员工积极性的钥匙,激励员工自省、自律、自强,让他们在感动之中甘心情愿地为企业效力。

【第57句】:宽宏大量是做领导的前提

【第58句】:宽容是一种重要的激励方式

【第59句】:原谅别人就是在为自己铺路

【第60句】:给犯错误的下属一个改正的机会

【第61句】:得理而饶人更易征服下属

【第62句】:对下属的冒犯不妨装装“糊涂”

【第63句】:善待“异己”可迅速“收拢”人心

【第64句】:容许失败就等于鼓励创新

【第65句】:要能容人之短、用人所长

【第66句】:敢于容人之长更显得自己高明

【第8句】:要有赞美的激励——效果奇特的零成本激励法

人都有做个“重要”人物的欲望,都渴望得到别人的赞美和肯定。赞美是一种非常有效而且不可思议的推动力量,它能赋予人一种积极向上的力量,能够极大地激发人对事物的热情。用赞美的方式激励员工,管理者所能得到的将会远远地大于付出。

【第67句】:最让人心动的激励是赞美

【第68句】:“高帽子”即使不真也照样塑造人

【第69句】:用欣赏的眼光寻找下属的闪光点

【第70句】:懂得感恩才能在小事上发现美

【第71句】:摆脱偏见,使称赞公平公正

【第72句】:赞美到点上才会有良好的效果

【第73句】:当众赞美下属时要注意方式

【第74句】:对新老员工的赞美要有区别

【第9句】:要有情感的激励——让下属在感动中奋力打拼

一个领导能否成功,不在于有没有人为你打拼,而在于有没有人心甘情愿地为你打拼。须知,让人生死相许的不是金钱和地位,而是一个情字。一个关切的举动、几句动情的话语、几滴伤心的眼泪,比高官厚禄的作用还要大上千百倍。

【第75句】:感情如柔水,却能无坚不摧

【第76句】:征服了“心”就能控制住“身”

【第77句】:你要“够意思”,别人才能“够意思”

【第78句】:“知遇之恩”也是可以制造的

【第79句】:替下属撑腰,他就会更加忠心

【第80句】:不可放过雪中送炭的机会

【第81句】:乐于主动提携“看好”的下属

【第82句】:付出一点感情,注意一些小事

【第83句】:将关爱之情带到下属的家中

【第10句】:要有竞争的激励——增强组织活力的无形按钮

人都有争强好胜的心理。在企业内部建立良性的竞争机制,是一种积极的、健康的、向上的引导和激励。管理者摆一个擂台,让下属分别上台较量,能充分调动员工的积极性、主动性、创造性和争先创优意识,全面地提高组织活力。

【第84句】:竞争能快速高效地激发士气

【第85句】:不妨偶尔在工作中打个赌

【第86句】:让员工永远处于竞争状态

【第87句】:建立竞争机制的3个关键点

【第88句】:活力与创造力是淘汰出来的

【第89句】:用“鱼占鱼式”人物制造危机感

【第90句】:用“危机”激活团队的潜力

【第91句】:引导良性竞争,避免恶性竞争

【第11句】:要有文化的激励——用企业文化熏陶出好员工

企业文化是推动企业发展的原动力。它对企业发展的目标、行为有导向功能,能有效地提高企业生产效率,对企业的个体也有强大的凝聚功能。优秀的企业文化可以改善员工的精神状态,熏陶出更多的具有自豪感和荣誉感的优秀员工。

【第92句】:企业文化具有明确的激励指向

【第93句】:企业文化是长久而深层次的激励

【第94句】:企业文化也是员工的一种待遇

【第95句】:用正确的企业文化提升战斗力

【第96句】:用企业价值观同化全体员工

【第97句】:激励型组织文化应具备的特点

【第98句】:强有力的领导培育强有力的文化

【第99句】:用良好的环境体现企业文化

【第12句】:要有惩戒的激励——不得不为的反面激励方式

惩戒的作用不仅在于教育其本人,更重要的是让其他人引以为戒,通过适度的外在压力使他们产生趋避意识。惩戒虽然是一种反面的激励,但却不得不为之。因为,“怀柔”并不能解决所有的问题。

100、没有规矩也就不会成方圆

10【第1句】:随和并非任何时候都有意义

10【第2句】:适时责惩以表明原则立场

10【第3句】:坚持“诛罚不避亲戚”的原则

10【第4句】:对于奸邪者要做到除恶必尽

10【第5句】:实施惩罚时不要打击面过大

10【第6句】:惩罚要把握时机、注意方式

10【第7句】:惩罚与“怀柔”相结合更具激励效果

10【第8句】:少一点惩罚,多一些鼓励

门店培训总结报告范文

第一篇:培训总结报告

为期4天的门店培训到今天截止(6月x日---6月x日),这几天的培训使我从模糊的文字概念到实质性的了解产品,学习门店设计,柜台产品的摆放,门店销售技巧以及门店的相关管理都让我获益良多,为我更快的适应新环境,更好的投入工作都起到了重要作用。下面我将就自己的学习情况、感想等做一个简要的总结。

【第1句】:首先门店的柜台摆放及灯光设计非常亮眼,加上节奏欢快的音乐,让顾客身处其中挑选产品的心情会非常愉悦。

【第2句】:柜台装饰品的称托体现出了产品的价值感,并且不同的摆放方式合理的把价位不同的产品、款式不同的产品区分开来,可以在最短的时间带客户到想要类型产品的柜台进行挑选。

【第3句】:店面导购员的礼貌待客及热情讲解对产品的销量帮助很大,这一点应该成为一种店面文化长期保持下去,以后对每个入职店面导购员在服务礼仪方面最好强调培训,让文明礼貌成为一种习惯。

【第4句】:通过跟店面导购员及店长赵庆敏的沟通学习到了很多银饰专业知识。店长会举例拿出样品一对一告诉我产品工艺,产品名称及类型,这样的培训方法让人记忆深刻,包括对银饰品保养及相关注意事项有了更进一步的了解。

当然不断的改善才是完美的保障。通过观察了解,还是有存在一些问题点:

【第1句】:柜子的玻璃门的拉开方式不是很理想,设计从中间打开有时会影响客户挑选产品,客户多的时候有可能不太安全,而且柜子会经常自己就打开了,有点不紧合,需要在中间位置夹纸片,浪费时间影响工作效率,并且不美观。建议以后柜子改设计推拉式的玻璃门,更能节省空间。

【第2句】:车公庙的单柜展产品单一,可挑选性不强,员工反应需要配置礼品盒及会员卡类道具。

【第3句】:尽量在可能性的范围规化员工服装和工作牌,这样看起来会更专业化、系统化。客户在购买产品的时候对专业更认可,感觉更加有安全保障。

【第4句】:马上迎来七夕节了,建议更新活动方案吸引更多的顾客,提升销售额。

以上是我在这次培训中的得到的一些体会,这次为我今后更好的工作、巩固和提高奠定基础,指明方向。“思而不学则殆,学而不思则罔。”在此非常感谢领导我这次的实店培训,我会将在培训中学到的、体会到的再消化和融化到今后的实际工作中。

第二篇:培训总结报告

尊敬的领导您好:

我是来自承德石油高等专科学校的张彬,很荣幸参加这次岗前培训。在这短短一个月的'学习中,认识了许多新朋友,并且还学到许多新知识。三天军训,使我们相互了解,相互认识。

在安全培训中,了解到了“四不放过”事故原因不清楚不放过、人员未受教育不放过、未制定相应的措施不放过、责任人未处理不放过;“三同时”同时设计、同时施工、同时投入生产和使用;安全色包括红色是禁止标志、黄色是警告标志、蓝色是警告标志、绿色是提示标志;“五想五不干”一想安全风险,不清楚不干;二想安全措施,不完善不干;三想安全工具,未配备不干;四想安全环境,不合格不干;五想安全技能,不具备不干等。

接下来教我们怎样做人。其中让我印象最深的是做人的三种法则:学会做事(认真态度、职业行为、有效沟通)、能做好事(做职业事、写应用文、说行业话)、共同做事(尊重上级、帮助同级、爱护下级)。

接下来这次的重中之重——压力容器和压力管道。我是学机械的,本来就对管道、容器了解很少,让我学到很多新知识。例如:压力容器包括球形容器和圆筒形容器;其类别分为低压容器(L)0.1MPa≤P<【第1句】:6MPa、中压容器(M)【第1句】:6MPa≤P<10MPa、高压容器(H)10MPa≤P<10MPa、超高压容器(U)P≥100MPa;压力容器有壳体、封头(端盖)、法兰、密封元件、人孔和接管、支座等组成;其安全附件包括联锁装置、警报装置、计量显示装置、安全泄压装置;压力容器发生事故的危害有震动、碎片的破坏作用、冲击波危害、有毒液化气体容器破裂时的毒害、二次爆炸燃烧;压力管道主要用于输送介质,某些管道还可作为介质的储存和热交换等;其组成件包括管子、管件、阀门、法兰、垫片、紧固件、膨胀节及波纹管、疏水器等;按用途分为长输管道、工业管道和公用管道等。

回到珠海,有许多老师教我们知识。其中听了陈星的“涡流流量计”说实话,只是知道通过气体流动使蜗杆转动,其它的有些模糊。又学了一些调压器、切断阀、调压撬、SCADA系统、UPS、安全切断阀等。

工程概况:一期,本工程分近远期建设,近期在高栏港区建设天然气管网,包括精细化工区高高压调压站1座,石化区高高压调压站1座,高压管道【第3句】:5km,次高压管道33km,在横琴新区建设给下游横琴城市燃气公司工期的分输站1座,在高栏港区建设调控及应急指挥与维抢修中心1座,元气在高栏港区建设高压管道10km,次高压管道【第33句】:5km。本项目气源主要为番禺惠州海气、珠海LNG、荔湾海气等,由广东管道的临港分输站外输管道供气,供气压力为【第2句】:0MPa—【第4句】:0MPa。

路博润项目工程示意图:华润阀井——排洪渠——厂区铁路——陆博润阀井——路博润计量站。

经过这次培训,让我学到很多以前没学过的东西,了解很多阀的工作原理。感谢公司给我这次培训机会,来丰富自己的知识。

开蛋糕店的创业计划书范文

蛋糕店创业计划书(一)

【第1句】:市场分析

(一)市场环境分析

经济因素:考虑到大学生有一定的经济限制,本店产品的价格比较适合大学生的消费。

文化因素:随着西方文化的慢慢渗透,甜点也开始慢慢被更多的中国人所接受,尤其是大学生群体,甚至很多人都喜欢上甜点。中国也是礼仪之邦,生日、特殊节日等都想送上自己的心意,而我们的甜心坊特色项目DIY服务正好可以满足这一需求。

(二)消费者分析

【第1句】:消费者数量

由于我们店的选址在文良路那条街上,据观察,在上午时间段内,那边的人流量相对很少,大部份学生在上课,而人流量高峰期是在四点钟以后。这时候大部份学生出来逛街或是吃饭。我们的目标是不求所有附近学校的大学生来购买我们的糕点,只要有这些出来消费的学生中,商院的占1/3,江苏信息的占1/3,江南影视的占1/3。那样我们店预计的消费者数量也就基本上能达到90%以上的满意了。

【第2句】:消费者需求

针对各个在校的大学生,据了解,有2/3的学生除了吃饭以外,平时对那些休闲食品很感兴趣。因此我们店根据消费者这一特点,开设这么一家糕点之类的店,除此之外,这类消费者都是大学生,而这些大学生都有是喜欢追求时尚,新鲜年轻人。一般都有各自的品味,风趣,所以我们也将根据她们各自的需求推出不同口味,式样的糕点。这也就满足了她们的需求。

【第3句】:消费方式

我们店采取直营的方式,但也考虑到大部份大学生图方便,她们也可以拨打我们的服务热线,只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。尤其是晚上8:00以后,也是她们下晚自习的时候,这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。

(三)竞争者

【第1句】:产品市场容量

根据本店的选址,定于白马教园区文良路,该区域面对的主要群体就是该职教园区内的大学生,园区内一共有6所学校,约10万人,即产品市场容量为10万人。

【第2句】:广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力:

白马教园区文良路一共有4家糕点店,另外,商院内也有一家糕点店,经调查,竞争者的产品价格都较高,因此,使许多大学生因为价格原因不常购买。并且推出新品的间隔期也较长,使大学生们没有太强烈的购买欲望。总体看来,竞争对手的市场占有率及潜力对本店有影响,但不会太大,因为本店较竞争者有更多优势,如:价格低、推新速度快、品种繁多等。

【第3句】:竞争对手的促销手段及广告策略:

根据调查,竞争对手的促销主要时间是在每年的'周年店庆时期,以回馈客户回目的,将产品价格在那段时期调低,吸引客户。其广告策略主要是通过店堂海报、校园宣传栏、传单形式,使广大大学生知晓相关信息。

【第2句】:企业状况

(一)企业形象

【第1句】:甜心坊的经营理念

首先是甜心坊团队共同信念是“用心烘焙,贴心服务”即也就是我们不仅要让大学生品偿到美味的糕点,而且还要感受到我们店的服务,更多的是为她们营造出一种浪漫的氛围,这些形象我们将以实际的服务表现出来,以及海报来宣传。“立足白马职教区,面向大学生也是我们甜心坊的一个发展战略。

(二)经营状况

【第1句】:企业设施

由于糕点的口感好坏不仅与原材料有关,而且与烘焙设备也有着密切的联系。所以我们甜心坊专门为此配备了专业齐全的设备,如冷藏醒发箱,是专门用来让酵母失去活性自己升温发酵,是制作所有糕点必备的基础设施;燃煤热风旋转炉,适用于烤制各类面包、月饼、土司、法棒、饼干、点心等。烘烤量大,一次可烤32盘。双速螺旋和面机:面桶和搅拌钩合理差速使面团达到最均匀的搅拌效果,并能最大限度的拉伸面筋,提高吸水量。

【第2句】:技术水平

聘请专业的糕点师傅一名,负责我们店的产品特色及创新,顾客在进行DIY时,给予从旁指导。

【第3句】:经营状况

甜心坊主要分为两个区域,成品出售区和DIY操作区。成品出售区包括各类糕点、面包、散称休闲食品,供顾客挑选购买;DIY操作区内设四张桌子,制作工具等,让顾客自己动手体验其中的乐趣。

【第4句】:管理水平

所有的服务人员都必须严格遵守店内的规章制度;后勤人员严格把关产品的卫生状况。

【第5句】:企业人员素质

a着装与打扮,穿着统一的工作服装。

b仪容仪表,时刻保持整齐整洁,礼貌,有耐心。

c拥有一颗积极向上的心,精神要饱满。

(三)产品

面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼一般产品

蛋糕、生日蛋糕DIY产品

(四)媒介

【第1句】:拉横幅

白马商院马上就要举行春季运动会,我们甜心坊利用这次机会准备将我们店的产品打出,在商院特拉横幅,内容为“甜心坊预祝经贸院春季运动会取得圆满成功”在此训练期间,运动员吃的糕点食品由我们提供。告知更多的大学生有甜心坊这么一家店。

【第2句】:发传单

【第1句】:内容:以DIY为特色,包括生日系列、情侣系列等,即我们店主要提供原材料,道具,让你们自已动手体验。服务热线****,地址:文良路**号

【第2句】:传单的发放:开业前三天在江苏信息、江南影视、白马商业职业技术学术等地区发放。

【第3句】:群发短信

在促销活动宣传期间,将本店促销内容以群发短信方式传达。

(五)调查问卷

根据本店对白马职教园区大学生的问卷调查显示:超过【第83句】:9%的大学生愿意购买糕点类休闲食品;其中超过90%的都愿意或希望自己能够亲手制作;超过一半的学生每月能够接受在这方面的花费为5至20元。

由此可见,我们甜心坊在大学生中还是有很大的发展前景的。而且重点应放在DIY特色上,他们喜欢标新立异,有自己独特的风格,因此,我们甜心坊把17至23岁的大学生作为我们的目标顾客群。

通过调查问卷结果,得出以下结论:

【第1句】:在男女生中,一般女生喜欢糕点多一点

【第2句】:由调查,可得知她们的联系方式,以便及时将促销信息转达于他们,从而达到扩大销售的目的。

【第3句】:服务计划

【第1句】:安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

【第2句】:方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

【第3句】:尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

【第4句】:创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

【第4句】:竞争性分析

目前市场上面包店的不足

【第1句】:除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

【第2句】:食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

【第3句】:产品种类单一,口味单调。

【第4句】:广告宣传不足,客户认知度不高。

【第5句】:缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场

【第6句】:缺乏特色产品。

我们的优势

【第1句】:温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

【第2句】:我们打算针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的安全性和渠道供应。

【第3句】:与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

【第4句】:与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

DIY:

情侣:共同制作的甜蜜感,一起分享快乐。

家庭:培养小孩的动手能力,共同制作的乐趣,促进家人之间的感情交流。

主妇:打发空闲时间,学习制作技能,自己动手制作蛋糕的快乐,对于甜点的外观、口味的要求较高,对于DIY特色服务的好奇心理。

其他:亲手制作蛋糕送人以表示心意。

【第5句】:营销策略

【第1句】:价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。

【第2句】:产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。

【第3句】:包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。

【第4句】:促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。

【第5句】:外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。

【第6句】:会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。

本店特色:

DIY,为家庭带来新颖的娱乐休闲方式,为情侣提供温馨浪漫的环境,提高生活品味。

DIY服务流程:

顾客需提前预约,在约定日期内至店内DIY专区,由一名店员指导,顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小,然后自己动手,选择奶油或水果等原料,发挥自己的想像力,根据自己的需要做出蛋糕的样子,然后在店内包装好,带走。这样即满足了顾客的送礼形式,最主要的是表达了心意,一举两得。

【第6句】:投资与收益分析

资金需求:

【第1句】:店面租金:3万/年(30平米)白马中心小学附近

【第2句】:装修:1万

【第3句】:设备:2万

【第4句】:证件执照:2000左右

【第5句】:工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。

收入分析:

每日平均销售额500左右,月销售额3万,年销售额18万。

(12万由父母出资所得)

【第7句】:风险与防范措施

风险:

【第1句】:竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。

【第2句】:蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。

【第3句】:经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。

【第4句】:新店刚开业,品牌知名度不高。

防范措施:

【第1句】:针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。

【第2句】:针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。

【第3句】:虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。

【第4句】:新店开业准备例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。

蛋糕店创业计划书(二)

【第1句】:市场分析

新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?

在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。

【第2句】:设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需【第9句】:5万元。

【第1句】:房租5000元

【第2句】:门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

【第3句】:货架和卖台投入约1500元

【第4句】:员工(2名)统一服装需500元

【第5句】:机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

【第3句】:首期进货款:

【第1句】:面粉、奶油等原材料,约6000元。

【第2句】:设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。

【第4句】:济效益估算

【第1句】:月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

【第2句】:每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

【第3句】:货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

【第4句】:水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元

【第5句】:月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

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