我在一次偶然的机会下，发现了一个秘密。
今天，我去森林公园远足后，回到家非常热，就从冰箱的冷冻室里拿出了前两天冻好的冰红茶，可是我拿出来的时候瓶子已经被冰撑破了，我直纳闷，记得物质是热胀冷缩呀，现在怎么成热缩冷涨了。我很想知道答案，就上网查了一下，原来水在四摄氏度以上是热胀冷缩，在四摄氏度一下由于氢键的作用，水分子都重新排列，水分子形成了笼状结构，由于分子间是空的，所以体积增大，就把瓶子撑破了。
古人还利用热胀冷缩的原理创造了一些奇迹，比如：古人在切大块儿的石头时，由于工具原始，怎么也切不开，就用火烧它，石头烧热以后，用冷水一浇，石头的分子在高温下遇冷急剧收缩，所以石头就裂开了。
古人真聪明，我们只要细心观察也能创造奇迹。
那是暑假里的一天，好热呀！连舌头上都仿佛着了火似的。于是我向妈妈提出想去买根冷饮降降温浇浇“火”。妈妈点点头说：“干脆多买几根放在冰箱里备着，顺便再替我买两袋酱油。”
“好嘞，没问题！”我接过钱直奔超市，不一会儿就购物完毕。我迫不及待地拿出一根“随变”雪糕吮着，一边飞一般地跑回家，生怕冷饮会化了。到了家，我赶忙连袋子放进冰箱冷冻室，这才松了一口气。
第二天中午，我正看着电视，在厨房里忙着做红烧肉的妈妈高声叫我呢：“儿子，你把酱油放在哪里呀？快找找，我等着放酱油上色呢。”妈妈这么一说，我这才记起昨天太慌忙，把袋装酱油跟冷饮一起放到冰箱冷冻室了！糟糕，现在一定冻成冰块了！
我打开冰箱门，做好了挨骂的准备。哎，岂止是挨骂，美味的红烧肉怕是也吃不成了！我拉开了冷冻柜的抽屉，从冷饮旁边取出了酱油。这时，我惊讶地发现酱油竟然没结成冰！虽说袋子冰凉冰凉的，可酱油却在里面软绵绵地晃动着，那感觉跟冰块相差十万八千里！我赶紧将酱油袋子给了妈妈，心里却添了新的疑惑：酱油和水同样是液体，为什么它放在冰箱冷冻室里不会冻成冰呢？我问妈妈，妈妈也不知道是怎么回事。
我一定要揭开这个谜！于是我坐到电脑前，上网查起了资料。哦，原来酱油中含有相当多的食盐以及氨基酸、糖类，它的凝固点是零下40℃左右。而冰箱的冷冻柜一般温度在零下5℃左右，离它的凝固点远着呢，所以生活中是不太容易看到酱油结冰的！
一次失误让我发现了一个奇妙现象，让我明白了一个科学道理，大千世界真是奥秘
无穷啊。
