香蕉在冰箱里为什么会发黑

放假，我到外婆家去玩，给外婆买了很多东西，比如：红红的苹果，黄黄的香蕉，紫紫的葡萄……还有很多好吃的东西。

妈妈把香蕉放到冰箱里。馋嘴的我“偷”了几根就走。过了几天，放在冰箱里的香蕉发黑了，就不能吃了。香蕉为什么会发黑呢？

第二天，正好赶集，我和妈妈也去了。我在路上想，我不是要做实验吗？我就叫妈妈买了一团香蕉回来。回到家里后，我开始做实验了。我把一团香蕉分成两份，一份放在冰箱里，一份放在口袋里放着。第一天，冰箱里的香蕉已经有黑斑了，口袋里还是原来的样子。第二天冰箱里的黑斑已经逐渐扩大，口袋里的香蕉刚长黑斑。又过了两天后，冰箱里的香蕉完全黑了，口袋里的才逐渐扩大。我的实验成功了，香蕉“怕冷”。

通过查资料，我才知道，香蕉属于热带水果，比较怕冷，在12℃以下的地方储藏，会发生腐烂，那是由于香蕉被冻“伤”了，冻“伤”了以后，营养成份会遭到破坏，还容易变质。

原来，不是所有水果都适合放在冰箱里保存，香蕉便是如此。保存香蕉最好是在常温下吊起来，过几在你看，香蕉还没“变脸”吧！